ホール・キッチン
基本はホールでお客様のオーダーを聞く、できあがった商品を提供する、食器をさげる、食洗器を使用して食器洗いをする、レジ対応が主な仕事になります。メニュー数が多くないこと、レジは現金のみでの対応なので難しい知識は必要ありません。
慣れてきたら空いてる時間に簡単な仕込み作業をお願いします。
キッチン希望の方はホールの手伝いをしつつ、仕込み作業とラーメンの盛り付けなどをお願いします。
技術の習得状況をみながら少しずつ教えますので安心してご応募くださいね。
割烹料亭のようなラーメン屋を
当店は最高級利尻昆布を使用して、化学調味料不使用にこだわったラーメンを提供しています。上品で深いコクのある透き通ったスープをメインに、トッピングひとつひとつにもこだわって丁寧に作りあげています。
また店内のテーブルはすべてヒノキを使用しており、割烹料亭のような落ち着いた雰囲気作りをしています。他店とは違った新しいラーメン屋でぜひ働いてみませんか？
